Wie man usbekischen Pilaw kocht


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Gewürze

Rindfleisch - in große Stücke schneiden.

Zwiebel in halbe Ringe schneiden

Karotte in Streifen geschnitten

Dann fügen Sie Zwiebel hinzu

Fügen Sie die Karotten hinzu

Fügen Sie Wasser 2-3 Tasse und Gewürze hinzu (Salz, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Lorbeerblatt.)

Bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen lassen

Separat Reis in eine Schüssel geben, 1 Esslöffel Salz und kochendes heißes Wasser hinzufügen

30 Minuten einwirken lassen

Nach 30 Minuten den Knoblauch dazugeben

Eine Reisspülung mit kaltem Wasser

Lass das Wasser ab

Reis auf eine Karotte

Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu

Bei starker Hitze 5-8 Minuten kochen lassen

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Kochen, damit das Wasser verdunstet

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Machen Sie einen Haufen Reis, bedecken Sie ihn mit einem Teller und decken Sie ihn ab und kochen Sie ihn 30 Minuten bei schwacher Hitze

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Nach 30 Minuten

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Pilaw ist fertig !!!!

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Guten Appetit!!!!!

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Köstlich 😍


Schau das Video: How to make UZBEK PILAF Pulao, Palov, Plov, Osh


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