Wie man ein gesundes und leckeres Hühnchen-Avocado-Sandwich macht


Hier sind die Hauptzutaten, die Sie benötigen.

Ich verwende eine 4-Unzen-Portion Hühnerbrust für das Sandwich (insgesamt 16 Unzen, um mehrere Mahlzeiten für den nächsten Tag zuzubereiten.) Schmetterling / schneide deine dicke Hühnerbrust in dünnere Stücke.

Mit einer Prise schwarzem Pfeffer, getrocknetem Thymian und koscherem Salz auf beiden Seiten würzen.

Den Herd auf mittlere Hitze stellen und 1 TL Olivenöl hinzufügen.

Wenn die Pfanne bei mittlerer Hitze heiß ist, legen Sie das Huhn hinein. Lassen Sie es auf dieser Seite 3-4 Minuten kochen, drehen Sie es nicht.

Drehen Sie das Huhn nach 3-4 Minuten auf die andere Seite. Lassen Sie es wieder 3-4 Minuten kochen.

Schneiden Sie Ihre Avocado vorsichtig mit einem Messer in Scheiben. Ich benutze 1/4 einer großen Avocado.

Sobald Ihr Huhn gekocht ist, legen Sie es auf einen Teller, um 2 Minuten zu ruhen, während Sie den Rest Ihrer Zutaten zubereiten.

Toasten Sie Ihre 2 Stück Vollkornbrot.

Sie können fettarme Mayonnaise oder Senf verwenden. Ich mag Mayo in meinem.

Verteile etwas Mayo auf dem Brot. Sie können es auf beiden Scheiben tun, ich mache es nur auf einer Scheibe.

Schneiden Sie Ihre Hühnerbrust mit einem Messer in einem leichten Winkel in gleichmäßige Stücke.

Fügen Sie Ihren Salat zuerst auf das Brot.

Fügen Sie Huhn als nächstes hinzu.

Zum Schluss Avocado-Scheiben hinzufügen.

Top es!

Genießen!


Schau das Video: Vollkornbrot selber backen, lecker und gesund! Brot backen. Thomas kocht


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