Wie man die italienische "Melanzane Alla Griglia!"


Schneiden Sie die Aubergine ...

Du brauchst etwas trockenen Rosmarin und Salz, hier verwende ich rotes Hawaiaan-Salz

Drehen Sie die Auberginenkreise auf dem Grill

Drehen Sie die Aubergine

Verwenden Sie aromatisiertes Öl, das mit getrocknetem Risemary, grünem Chili mittelscharf gewürzt ist

Genießen Sie italienisches Essen immer mit einem guten italienischen Wein, am besten im Kühlschrank gekühlt. Dies ist ein Freisa d 'Asti, ein Rotwein, aber Sie können auch einen Weißwein verwenden, oder wenn Sie ein kaltes Bier bevorzugen.

Genießen!


Schau das Video: Baked Aubergine Parmigiana. Gennaro Contaldo


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