Wie man spezielle türkische Eiermahlzeit "MENEMEN" macht


Zutaten Teil 1

Zutaten Teil 2

Paprika waschen. Paprika ist besser.

Kopf und Zahl abschneiden

Schneiden Sie sie in kleinere Stücke

Nimm Tomaten

Wasch sie

Schälen Sie sie. Überprüfen Sie meine Anleitung zum Schälen von Tomaten.

Schneiden Sie unnötige Teile ab und werfen Sie sie weg.

Die Köpfe

In Würfel schneiden

Sonnenblumenöl in die Pfanne geben

Olivenöl hinzufügen.

Mischung. Dies ist der Hinweis. Erhöhen Sie die Wärme.

Legen Sie Paprika nach dem Erhitzen des Öls.

Erhitzen, bis die Paprika braun werden.

Fügen Sie Tomaten hinzu.

Vermische sie.

Mischen Sie sie und erhöhen Sie die Hitze.

Füge Salz hinzu

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Fügen Sie mehr Salz hinzu.

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Erhitzen, bis die Tomaten schmelzen

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Tomaten sind wässrig.

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Ein Ei zerbrechen.

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Brechen Sie andere Eier.

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Mehr umrühren

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Etwas mehr erhitzen, aber nicht zu viel. Eier und Tomaten sollten noch wässrig sein.

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Sehr schön. Brechen Sie ein Stück Brot und tauchen Sie in MENEMEN ein. Es ist eine sehr gute Mahlzeit zum Frühstück in der Türkei.


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