Wie man vegane Heidelbeer-Bananen-Pfannkuchen kocht


Ich kaufe gerne in Reformhäusern wie Whole Foods oder Trader Joe's ein. Ich fand den Pfannkuchenteig bei Vollwertkost.

Ich beginne mit dem Schneiden der Bananen

Nimm eine Handvoll Mandeln. Und Mandeln sind toll für Sie!

Nimm ein Messer und lege es über eine Mandel

Drücken Sie mit der Handfläche nach unten, um die Mandel zu zerdrücken. *Bitte seien Sie vorsichtig*

Und geräucherte Mandeln :)

Ich mag es, ein bisschen feiner zu hacken.

Mischen Sie eine Tasse Pfannkuchenmischung mit 3/4 Tasse Sojamilch, zwei Esslöffeln Öl und etwa 1/2 Tasse Haferflocken. Gehackte Mandeln hinzufügen

Mit Zimt bestreuen. Mehr oder weniger nach Ihrem Geschmack

Sprühpfanne mit Rapsöl. Bei mittlerer Hitze aufbewahren

Der Teig sollte leicht cremig sein. Fügen Sie mehr Sojamilch hinzu, wenn es zu dick ist.

Halten Sie Ihre Bananen und Blaubeeren bereit, um die Pfannkuchen zuzubereiten.

3-4 Löffel Teig in die Pfanne geben

Verteilen Sie sich, um eine schöne runde Form zu erhalten

Ich beginne mit Bananen und drücke in den Teig ...

Und ich mache ein Muster als solches ... Sie können zufällig sein oder was auch immer Sie in der Stimmung sind für ...

Ich mag es, eine größere Blaubeere in die Mitte zu legen. In den Teig drücken ...

Und ich mache diese Art von Muster für die Pfannkuchen.

Wenn die Ränder etwas braun sind, können Sie den Pfannkuchen umdrehen

Sie werden das Design die meiste Zeit nicht auf der anderen Seite sehen. Durch Herunterdrücken der Frucht wird nur verhindert, dass sie beim Umdrehen aus dem Pfannkuchen herausfliegt. Kann etwas Übung erfordern.

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Dies ist der Teig, den ich gerne benutze. Es schmeckt gut und ist völlig gluten- und milchfrei.

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Achten Sie auf das kleine "V" für Veganer!

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Wenn Sie Bananen übrig haben, werfen Sie sie NICHT weg ... Sie können ein schönes Topping für die leckeren Pfannkuchen machen, die Sie gerade gemacht haben

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Fügen Sie einen Esslöffel EarthBalence hinzu und geben Sie die Bananen bei schwacher Hitze in die Pfanne

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Etwas Agavensirup in die Pfanne geben. Die Bananen einige Minuten oder goldbraun anbraten. Sie schmecken wie Süßigkeiten!

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Und da hast du es! Top mit etwas 100% Bio-Ahornsirup.


Schau das Video: Rezept für fluffige Bananen Pancakes - Banana Pancakes - Glücksküche


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