Wie man schwarze Bohnensuppe macht


Eine volle Zwiebel und 3 bis 4 Knoblauchzehen schälen. Sie können je nach Geschmack mehr oder weniger verwenden. Fügen Sie diese zum Lebensmittelhacker hinzu.

Brokkoli und Blumenkohlbrühe von anderen Mahlzeiten grob hacken. Ich benutze diesen Trick, um echtes Gemüse in mein Leben zu bringen, da ich so ein pingeliger Esser bin. Zum Zwiebelhacker zusammen mit Zwiebel und Knoblauch geben

Alles fein hacken. Ich mag das Gemüse meiner Suppen in ziemlich kleinen Stücken. Verwenden Sie wieder Ihre eigenen Einstellungen.

4-6 Esslöffel Olivenöl in eine große Suppenpfanne geben und auf mittlere Hitze bringen.

Fügen Sie das gehackte Gemüse hinzu und braten Sie es an, bis es weich und durchscheinend ist.

Sobald das Gemüse gekocht ist - Fügen Sie 2-3 Liter Schinken, Hühnchen oder aromatische Gemüsebrühe hinzu. Dies war hausgemachte Schinkenbrühe aus dem Knochen unseres Osterschinkens.

1 Tasse weißen Reis in 2 Tassen Wasser kochen und kochen, bis alles fertig ist. Zur Suppe hinzufügen. Sie können der Suppe auch einfach 1 Tasse Reis hinzufügen und dort kochen.

Fügen Sie 4-6 Dosen schwarze Bohnen oder 6 Tassen hausgemachte schwarze Bohnen, einschließlich Flüssigkeit, hinzu.

Fügen Sie Esslöffel Chilipulver, 1 TL Basilikum, 1/4 TL schwarzer Pfeffer, eine Prise Cayennepfeffer und eine Prise rote Papierflocken hinzu. Fügen Sie Ihrem Geschmack Wärme hinzu.

Bringen Sie die Suppe zum Kochen und stellen Sie die Hitze auf niedrig.

Kochen Sie die Suppe, bis sie zu einem dicken Gleichgewicht oder einer Brühe, Bohnen, Reis und Fleisch zusammenkommt.

In jedem Löffel beginnt man ein Gleichgewicht zwischen Brühe, Reisbohnen und Fleisch zu sehen.

Fertige Suppe. In großen Schüsseln servieren. Ich mag es, meinen mit scharfem Cheddar zu belegen, während meine Frau einen Schuss Sauerrahm bevorzugt.

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