Wie man Ooey Gooey Lemon Mini's macht


10 TB Butter

Kochen Sie dies, bis alles gebräunt und karamellartig ist. Ca. 7 Minuten.

Fügen Sie 1 1/2 c Zucker und 3 Zimmertemperatur Eier hinzu. Dann fügen Sie eine Dose gesüßte Kondensmilch hinzu (ich benutze Eagle Marke)

Dann eine halbe gepresste Zitrone, 1 TL Zitronenextrakt und 2 TL reine Vanille hinzufügen

Als nächstes 1 1/2 c Kuchenmehl und 1/2 TL Salz hinzufügen

Ich benutze Cupcake-Dosen. Legen Sie sie mit Cupcake-Liner aus und schöpfen Sie Ihren Teig heraus.

Backen Sie 350 ° für ungefähr 22-27 Minuten. Beginnen Sie gegen 20 mit dem Testen. Sie möchten nicht zu viel backen.

Sobald ich fertig bin, kühle ich auf dem Gestell ab und drehe mich um, um zu glasieren (Unterseite nach oben).

Die andere Hälfte der Zitrone glasieren, entsaftet, 1 c Puderzucker, 1 TL Wasser und 1 TL Rapsöl

Schöpflöffel über einen Löffel voll

Und genieße


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