Wie man Walnuss-Chili spröde macht


3 EL Butter in eine Pfanne geben. Wenn es schmilzt, fügen Sie 1/4 Tasse Zucker hinzu.

Alles zusammen rühren.

Lass alles zusammenkommen. Wenn das Karamell eingedickt ist, fügen Sie die Nüsse der Mischung hinzu ...

... und 1/4 TL Kashmiri Chili.

Alles zusammen rühren. Wenn es zu stark eindickt, stellen Sie es einfach wieder auf die Hitze, um es zu erweichen. Gießen Sie es zum Abkühlen auf eine hitzebeständige Platte oder Silikonmatte

Das Ganze mit etwas Meersalz bestreuen und fertig. Lassen Sie es etwas abkühlen. Wenn Sie bereit sind, es zu servieren, hacken Sie Ihre Nuss spröde.

Schaufeln Sie das Zuckermais-Eis in eine Schüssel und streuen Sie etwas gehackten Walnusskrokant darüber.


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