Wie man gerösteten Rosenkohl kocht


Ofen auf 400 Grad vorheizen. Die braunen Enden des Rosenkohls abschneiden und alle gelben äußeren Blätter abziehen.

Mischen Sie sie in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.

Gießen Sie sie auf eine Blechpfanne und braten Sie sie 35 bis 40 Minuten lang, bis sie außen knusprig und innen zart sind.

Schütteln Sie die Pfanne von Zeit zu Zeit, um die Sprossen gleichmäßig zu bräunen. Dann sofort servieren.


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