So bewahren Sie frischen Mais


Pflücken oder kaufen Sie Ihre Ähren. (4 Tassen in 1 Liter)

Schüttle deinen Mais. Dies ist eine großartige Zeit, um auch die Enden abzuschneiden. Achten Sie zu diesem Zeitpunkt darauf, dass die Würmer ausgeschnitten sind.

Waschen Sie Ihre Ähren, um Seide zu entfernen.

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen. Fügen Sie Mais hinzu. Starten Sie den Timer, wenn das Wasser wieder zum Kochen gebracht wurde. 5 Minuten kochen lassen.

Legen Sie Ihren Mais zum Abkühlen aus. Dies ist ein sehr wichtiger Schritt. Stellen Sie sicher, dass Ihr Mais vollständig abgekühlt ist, bevor Sie fortfahren.

Schneiden Sie Ihren abgekühlten Mais mit einem Messer oder einem Maisschneider (siehe Abbildung). Gebrauchte Maiskolben wegwerfen.

Beschriften Sie Ihre Gefrierbeutel mit dem Datum. Füllen Sie Ihre Beutel mit einem Messbecher mit dem geschnittenen Mais. Dicht verschließen und flach einfrieren.


Schau das Video: Mais - Ernte, Verarbeitung und ein leckeres Rezept für die Küche


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