Wie man karamellisierte Zwiebeln kocht


Zwiebeln schälen und in 1/8-Zoll dicke Runden schneiden.

Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zwiebeln hinzufügen und leicht salzen und pfeffern. Sie können später jederzeit mehr hinzufügen.

Rühre die Zwiebeln um, um sie aufzubrechen und mit Butter zu bestreichen.

Zwiebeln bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen. Nach 5 und dann 10 Minuten umrühren.

Nach 10 Minuten sehen die Zwiebeln so aus. Rühren Sie die Zwiebeln um und stellen Sie die Hitze auf mittel-niedrig. Zwiebeln noch 10 Minuten kochen lassen.

Zwiebeln nach 20 Minuten. Rühren und weitere 10 Minuten kochen.

Zwiebeln nach 30 Minuten. Reduzieren Sie die Hitze etwas niedriger. Rühren und weitere 10 Minuten kochen.

Zwiebeln nach 40 Minuten. Rühren und weitere 10 Minuten kochen.

Zwiebeln nach 50 Minuten. Stellen Sie die Hitze auf die niedrigste Einstellung. Zwiebeln umrühren und weitere 10 Minuten kochen lassen.

Zwiebeln nach 60 Minuten. Getan.

Stellen Sie karamellisierte Zwiebeln zum Servieren in eine saubere Schüssel oder warten Sie, bis sie in Ihre Mahlzeit aufgenommen wurden.

Diese Zwiebeln überstiegen einen fabelhaften Burger und wurden dann mit etwas Speck belegt. Der beste Burger, den mein Mann jemals zu Hause gegessen hat, sagt er.


Schau das Video: Thermomix TM6 Karamellisierte Zwiebeln


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