Wie man gebackene griechische Hähnchenbrust macht


Dies ist ein super einfaches Rezept mit nur wenigen Zutaten. Nicht abgebildet sind das italienische Gewürz, das koschere Salz und der frisch geknackte Pfeffer. Lass uns anfangen. Heizen Sie einen Ofen auf 425 Grad vor.

Zuerst machen wir die Käsefüllung. Eine große Handvoll Spinatblätter in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Mikrowelle hoch für 40 Sekunden ... gerade genug, um es zu verwelken.

Mit koscherem Salz bestreuen.

Fügen Sie etwas frischen gerissenen Pfeffer hinzu

Verwenden Sie eine Gabel, um Salz und Pfeffer zu mischen. Es wird ernsthaft schrumpfen. Das ist normal.

Fügen Sie 2/3 Tasse Ricotta-Käse und 1 TL italienisches Gewürz hinzu. Ich mag Emerils Gewürze.

Jetzt kommen wir irgendwohin. Die Füllung kommt gut voran.

Fügen Sie etwa 1/4 eines 8-Unzen-Behälters Feta-Käse, der in kleine Stücke geschnitten ist, der Käsemischung hinzu. Es wird in die Käsemischung mischen, wenn es backt.

Fügen Sie ungefähr 1/4 Tasse sonnengetrocknete Tomaten hinzu, die in kleine Würfel geschnitten werden. Die Käsefüllung ist nun abgeschlossen. Optional - fügen Sie ein paar entkernte grüne oder schwarze Oliven für zusätzlichen Geschmack hinzu.

Nun bereiten wir das Huhn vor. Überschüssiges Fett abschneiden und wegwerfen.

Schneiden Sie einen Schlitz der Länge nach in den fleischigen Teil der Hühnerbrust, um eine Tasche für die Käsefüllung zu schaffen.

Es sollte so aussehen.

Streuen Sie koscheres Salz und Pfeffer auf die Hühnerbrust.

Die Käsemischung in die Hühnerbrust geben.

Fertig zum Backen!

In eine ofenfeste Schüssel geben und mit italienischem Dressing beträufeln.

Hähnchenbrust 10 Minuten bei 425 Grad backen. Weitere 15 Minuten auf 375 Grad herunterdrehen. Machen Sie einen kleinen Schnitt in den dicksten Teil des Huhns. Kein Rosa bedeutet, dass es fertig ist. nicht zu lange kochen.

Die Hühnerbrust kommt mit einem schönen Knusper heraus. Ich garnierte mit griechischen Oliven.

Dies wird eines der schmackhaftesten und feuchtesten gebackenen Hühnchenrezepte sein, die Sie jemals machen werden.

Weitere großartige Rezepte finden Sie bei Destination Cuisine.


Schau das Video: Geschnetzeltes mit Hähnchen und Pilzen super schnell zubereiten. Thomas kocht


Vorherige Artikel

Wie man Schokoladenrindenkekse macht

Nächster Artikel

So sparen Sie Akkulaufzeit - iPhone mit iOS 7 vollständige Anleitung