Wie man Fisch "zarandeado" macht


3 geröstete Tomaten, eine halbe Tasse Koriander, 4 Knoblauchzehen, 1 geröstete Zwiebel und 3 Chili Guajillo in den Blander geben

Clean de Fish (wenn Sie auf dem Fischmarkt besser putzen können) verlassen Sie die Waage

Legen Sie den Fisch in ein Eisengestell, verteilen Sie die Butter in allen Fischen und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Dann einige Tomaten, Zwiebeln und Koriander auf den Fisch geben

Legen Sie den Fisch mit dem Fleisch nach unten für ca. 10 Minuten.

Dann mit der Bürste etwas von der Quelle in alle Fische geben und wieder nach unten drehen

Sie können alle 10 - 15 Minuten drehen, um mehr Sauce mit dem Pinsel zu geben

Dann ist der Fisch in ca. 40-50 min (abhängig von der Zecke des Fisches) fertig!

Dieser Fisch war ein "Cabicucho", dies war für 9 Pfund für 12 - 14 Personen. Tut mir leid, ich habe vergessen, die Bilder für den ersten Schritt zu machen, aber wenn Sie Fragen haben, können Sie diese gerne stellen!


Schau das Video: DIY CAZON EN ADOBO


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