Wie man Ananas-Brotpudding macht



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Alle Südstaatler haben gute Rezepte für Brotpudding. Ich liebe die Ananasversion meiner Mutter. Beginnen Sie mit 4 Tassen Croissants. Würfel. Sie können jedes Brot verwenden, aber glauben Sie mir. Croissants schmecken am besten

Erweichte 3/4 Tasse Butter

Fügen Sie einen 1 1/4 Tasse Zucker hinzu

Schlagen Sie das zusammen und fügen Sie dann 3 Eier hinzu. Schlagen Sie dies, bis es flauschig und glatt ist

Als nächstes fügen Sie eine große, abgetropfte Dose zerkleinerte Ananas und 1 TL Vanille hinzu. Ich bin kein Fan von Obstkonserven, aber die Verwendung von frischer Ananas führt dazu, dass diese wässrig wird. Ich finde, dass die Dose am besten funktioniert.

Eine halbe Zitrone, entsaftet

Gießen Sie Ihre Mischung über das Brot und rühren Sie vorsichtig um

In eine gefettete 9x13 Schale drücken

Bei 350 ° ca. 45 Minuten backen

Normalerweise hat Brotpudding eine wunderbare Rum- oder Karamellsauce. Ich liebe es jedoch als Beilage. Passt perfekt zu Schinken oder Brathähnchen

Servieren Sie es warm mit Eis oder zum Abendessen. Genießen!


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Bemerkungen:

  1. Nikosho

    Stimme ihr voll und ganz zu. Tolle Idee, da stimme ich zu.

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