Wie man thailändisches grünes Curry macht #gesundes Essen


Ich mache das gesünder, indem ich es eher mit gedünstetem Gemüse als mit Reis serviere

Bereiten Sie die Zutaten vor. Rote oder grüne Chilis in Scheiben schneiden, Bohnen, Karotten und Auberginen (Auberginen) in Scheiben schneiden, zwei Hähnchenbrust in Scheiben schneiden. Etwa 3 zerrissene Kaffirlimettenblätter und 1/4 eines Hühnerbrühwürfels

Eine Dose Kokosmilch und 2 EL grüne Thai-Curry-Paste (Sie können sie entweder kaufen oder im Internet nach guten Rezepten suchen) in eine Pfanne geben, zum Kochen bringen und ca. 2 Minuten köcheln lassen.

Fügen Sie das Huhn und die Karotte hinzu und kochen Sie für weitere 2 Minuten

Aubergine und Chili hinzufügen

Fügen Sie den Brühwürfel, die Bohnen und die Kaffirlimettenblätter zusammen mit 1 TL Fischsauce und 1 TL Sojasauce hinzu. Köcheln lassen, bis das Huhn gekocht ist, und sofort servieren.

Mit zerrissenen thailändischen Basilikumblättern garnieren (Sie können auch ein paar durchrühren, wenn Sie möchten). Server mit asiatischen gedämpften Grüns (Rezept folgt ...)

Weitere Rezepte finden Sie in meinen anderen Leitfäden oder unter www.theschoolofbalance.com und folgen Sie mir auf Twitter @schoolbalance oder The School of Balance auf Facebook


Schau das Video: Gelbes Thai-Curry mit Basmatireis - vegan


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