Wie man Susies schnellen Lammeintopf kocht


Lammfleisch in 2 cm große Würfel schneiden und in Öl oder Butter braten

Zwiebeln in gleich große Stücke schneiden

Auch Karotten

Pilze und Lauch

Wenn das Fleisch braun wird, fügen Sie die Zwiebeln hinzu

Bis sie klar werden

Als nächstes die Karotten dazugeben und noch einige Minuten braten

Dann den Rest des Gemüses hinzufügen

Werfen Sie sie, bis sie alle mit Säften überzogen sind

Lösen Sie den Brühwürfel in einem halben halben Liter kochendem Wasser

Fügen Sie dies dem Eintopf zusammen mit einem gehäuften Teelöffel Paprika hinzu

Ein guter Spritzer Tomatenmark

Und ein Schuss Worcestershire-Sauce

Abdecken und köcheln lassen

Kartoffeln zum Kochen bringen

Wenn die Kartoffeln gekocht sind (ca. 20 Minuten)

Mischen Sie ein paar Teelöffel Mehl oder Maismehl in etwas Wasser

Langsam in den Eintopf geben, bis der Saft eingedickt ist

Kartoffeln zerdrücken (etwas Butter und Milch machen sie schöner)

Den Eintopf mit Kartoffelpüree an der Seite servieren.


Schau das Video: Zarte Lammkeule aus dem Backofen


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