Wie man einen Butternusskürbis-Roggencocktail macht


Sammeln Sie Ihre Zutaten.

Geben Sie Ihren Zitronensaft in einen Shaker.

Fügen Sie dann Ihren Roggen, Pimentdram für Schärfe, Butternusskürbispüree (mit Weißwein und Zucker gerösteter Kürbis) und Eiweiß hinzu.

Zuerst trocken schütteln (ohne Eis), um das Eiweiß zu emulgieren. Dann mit Eis schütteln, bis es schön frostig ist.

In ein altmodisches Glas doppelt abseihen und mit frisch gemahlenem weißem Pfeffer würzen.

Butternusskürbis ist eine interessante und unerwartete Wahl für einen Hauch von herzhaftem Geschmack. Kombinieren Sie das mit Piment und grünem Kardamom und es wird ein wunderschön ausgewogenes Urlaubsgetränk.


Schau das Video: Butternuss Kürbis Schälen


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