Wie man traditionelle zypriotische Okra kocht


Zwiebeln und Petersilie hacken

Dann schneiden Sie Spitze und Oberseite der Okra und setzen Sie einen Dint genau in die Mitte

Tomaten hacken

Gib ein wenig Öl und etwas Okra und bräune sie, aber nicht zu viel

Salz und Pfeffer hinzufügen

Legen Sie sie in eine ofenfreundliche Schüssel und bräunen Sie die Okra weiter an, bis Sie die Schüssel füllen

Das Hackfleisch kochen, bis es seine Farbe ändert, und Pfeffer und Salz hinzufügen

Bei hoher oder mittlerer Hitze

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu

Nachdem die Zwiebeln gekocht sind, etwas Petersilie hinzufügen

Dann die Tomaten hinzufügen

Fügen Sie die Tomatenmark hinzu

Fügen Sie 1 Zitronensaft in und über eine Tasse Wasser hinzu

Gießen Sie es auf die Okra

Je nach Ofen 30-40 Minuten bei 190 ° C kochen. Überprüfen Sie regelmäßig und nehmen Sie ab, wenn es dunkler wird. Ich mag meine knusprig, also ziehe ich sie nicht aus, bis es ein wenig verbrannt ist

Es wird am besten mit Bulghur-Pilaw und Joghurt serviert


Schau das Video: Pounded Yam And Ogbono Soup Eating CHALLENGE. NIGERIAN FOOD EATING COMPETITION. Challenge Ep-02


Vorherige Artikel

Wie erstelle ich ein Layout mit dem Swirlydoos November 2016 Kit?

Nächster Artikel

Wie man mit Licht malt