Wie man 'mraqqad'beinoise Osterbrot' macht


Traditionelle Briefmarken. Wenn man sie hat, aber ich werde die Brote von Hand formen. Es ist nicht einfach, die Briefmarken zu bekommen

Die Zutaten

Die Hefe in warmer Milch verdünnen und aufschäumen lassen (20 Minuten). In der Zwischenzeit Mehl messen. Gewürze hinzufügen. Fügen Sie den Zucker hinzu. Wenn die Hefe fertig ist, geben Sie sie über das Mehl

Gewürze mahlen und zum Mehl geben

Fügen Sie den Zucker hinzu. Mischen

Mischen und gut machen

Nach 20 Minuten. Die Milch mit Hefe ist sprudelnd

Fügen Sie die Milch / Hefe hinzu. Zum Mehl und mischen, bis sie zusammenkommen. Fügen Sie die geschmolzene geklärte Butter hinzu. (Ghee) 1 min kneten. Nicht mehr. Abdecken und 2 Std. Lassen.

Dies wird die Textur sein. Sehr butterartig und schon schuppig

Abdecken und mindestens 2 Stunden stehen lassen. Dieser Teig wird nicht doppelt so groß. Also mach dir keine Sorgen

Ich habe nur wenige auf traditionelle Weise gemacht

Nach 2 Std. Setzen Sie den Ofen auf 165Form die Kekse und legen Sie auf ausgekleidete Tabletts. 18-20 Minuten backen und zur Halbzeit wenden ... Die Tabletts mit den zweiten Tabletts auslegen.

Immerhin bevorzuge ich diese Art, die Brote zu formen


Schau das Video: Hefezopf. Osterzopf ohne Rosinen. locker u0026 saftig. Sallys Welt


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