Wie man Ghraybeh (libanesische Zuckerkekse) backt 🇱🇧


Sieben Sie den Puderzucker über die geklärte Butter.

2-3 Minuten auf hoher Stufe mischen

über das Mehl 1/2 TL Backpulver hinzufügen

Fügen Sie 1/4 TL Salz hinzu

Die Mehlmischung über den Butterzucker sieben

und einklappen

Sie können das komplette Rezept / Video auf Youtube sehen. Bitte klicken Sie auf den folgenden Link: https://www.youtube.com/watch?v=7_Dpy3KWNEM

Ganze Mandeln für den traditionellen Belag.

Bilden Sie die Kekse zwischen den beiden Händen. 1 ganze Mandel dazugeben und andrücken. Dieses Rezept macht ungefähr 25 Kekse. Alles hängt von der Größe ab

Eine andere Möglichkeit, Ihre Cookies zu bilden

18-20 Minuten bei 155-150 ° C kochen. Zur Halbzeit wenden, um gleichmäßig zu backen.

Um diesen Knistereffekt zu erzielen, legen Sie die gebildeten rohen Kekse etwa 10 Minuten lang in den Gefrierschrank und backen Sie sie wie angegeben


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