Wie man die grundlegende Guacamole macht


Zwiebel fein hacken

Ich koche die Zwiebel gerne, da ich sie nicht leicht roh verdaue. Sie können dies gerne überspringen, wenn Sie den Geschmack von rohen Zwiebeln mögen. Andernfalls legen Sie die Zwiebel in einen kleinen Topf oder eine Pfanne mit etwas Olivenöl und Wasser

Wenn die Zwiebel durchscheinend wird, nehmen Sie die Hitze ab und lassen Sie sie abkühlen

Die Avocados schälen und schälen und in eine Schüssel geben

Mischen oder mischen Sie sie entsprechend der Textur, die Sie erreichen möchten

Ich bevorzuge flache Petersilie, aber Sie können auch Koriander (Koriander) verwenden, wenn Sie dies bevorzugen. Die Petersilie abspülen und die Blätter pflücken.

Hacken Sie sie nicht zu fein

Spülen Sie die Tomaten ab und schneiden Sie sie der Länge nach in 4 Teile

Und dann in feine Stücke schneiden

Petersilie, Tomaten und Zwiebeln in die Avocado geben, Zitronensaft dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rühren Sie bis zur Einheit zusammen.

In eine Schüssel geben und mit etwas Petersilie und Tomaten garnieren. Mit Maistortillas servieren. Genießen!


Schau das Video: Avocado-Brotaufstrich


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