Wie man ein käsiges Pastistsio und einen köstlichen Haloumi-Salat macht


Waschen Sie Ihre Hände und ziehen Sie eine Schürze an, wenn Sie möchten

Sammeln Sie Ihre Zutaten, damit Sie loslegen können

Penne in einen mit Wasser gefüllten Topf geben. Bis andante kochen und abtropfen lassen.

In der Zwischenzeit einen Topf mit Wasser füllen und auf die Hitze stellen. Legen Sie gehackten Kürbis und Knoblauch hinein.

Während sie kochen, schneiden Sie Ihre Pistazien in kleinere Stücke und legen Sie eine Seite

Sobald Ihre Kürbisse 15 Minuten lang gekocht haben oder bis sie sehr zart sind, lassen Sie das Wasser ab. Den Kürbis wieder in den Topf geben und pürieren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Mischen Sie Feta, Joghurt, Eier und Muskatnuss in einer Schüssel und fügen Sie Gewürze hinzu. Kombinieren Sie diese Mischung mit Ihrem Kürbisbrei.

Heizen Sie Ihren Backofen auf 180c / 160c Lüfter vor. Fetten Sie Ihre kreisförmige Springform ein. Geben Sie 1/4 Ihrer Kürbismischung in die Pfanne. Dann legen Sie 1/3 Ihrer Nudeln darauf, alle in die gleiche Richtung.

Anschließend die Kürbismischung und dann die Nudeln in die Dose schichten und eine Kürbisschicht zurücklassen. Dieser Vorgang ähnelt dem Schichten einer Lasagne. Bis zum Abbinden backen (ca. 45 Minuten).

Holen Sie alle Zutaten heraus und bereiten Sie sich auf Ihren köstlichen Salat aus Süßkartoffeln, Haloumi und Zucchini vor.

Ihr Ofen ist bereits für Ihre Pastitsio eingeschaltet, lassen Sie ihn also eingeschaltet. Schneiden Sie Ihre Süßkartoffel und geben Sie sie in einen geölten Versuch zu kochen. Dies sollte ungefähr 30 Minuten dauern.

Nun schälen Sie Ihre Zucchini in dünne und lange Streifen.

Braten Sie Ihre Zucchini sehr leicht in einer Pfanne.

Mischen Sie Ihre Zucchini mit gehackter Petersilie, Minze und gepresster Zitrone.

Nehmen Sie eine Pfanne heraus und spritzen Sie mit Öl. Kochen Sie Ihren Hamoumi bis er goldbraun ist.

Kombinieren Sie Joghurt mit Balsamico-Essig und Zitrone. Rühren Sie sich zusammen, um das Dressing Ihres Salats zu kreieren.

Kombinieren Sie Süßkartoffel Ihren Salat und legen Sie ihn auf einen Teller. Legen Sie Ihren Hamoumi über den Salat und beträufeln Sie ihn mit Dressing. Als nächstes Pistazien darüber streuen. Fügen Sie eine Beilage hinzu, und Sie sind fertig. Yummo!

Nehmen Sie Ihr Pastitsio aus dem Ofen und lassen Sie es 10 Minuten abkühlen. Auf einen Teller legen ...

Mit Pistazien und Petersilie garnieren.

Servieren Sie Ihre Pastitsio mit Ihrem Salat.

Schneiden Sie Ihr Pastitsio in ein großes Stück, das Sie möchten. Holen Sie sich etwas Salat und genießen Sie! Yummmmmmmmmy!


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