Wie man Wassermelonen-Feta-Salat mit Balsamico-Glasur macht


Wassermelone in Scheiben schneiden.

Schneiden Sie die Schale ab. Nun, dies kann zu einer köstlichen Gurke gemacht werden, aber nicht heute, das ist für einen anderen Tag.

Die Wassermelone in Würfel schneiden.

Die Würfel in eine Schüssel geben und beiseite stellen.

Legen Sie das Grün auf eine Platte und belegen Sie es mit den Wassermelonenwürfeln.

Den Feta über die Wassermelonenwürfel streuen.

Einige Minzblätter zerreißen und über die Wassermelone und den Feta-Käse streuen.

Mit 2 oder 3 EL Balsamico-Glasur beträufeln *

* Balsamico-Glasur. Geben Sie eine halbe Tasse Balsamico-Essig in eine kleine Pfanne, erhitzen Sie sie, bis sie kocht, und köcheln Sie dann, bis der Essig reduziert ist. Dies sollte ungefähr 10 Minuten dauern.

Geben Sie es ein paar Umdrehungen einer Pfeffermühle und Sie sind fertig. Servieren Sie es! Süß, salzig und saftig ist dieser Salat ein echter Gewinner und perfekt für all Ihre Sommerunterhaltung.


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