Zubereitung von 'Fatet Hummus' (Syrisch) 🇸🇾

◀ ️ + Kiefernsamen + gehackte Petersilie

Kochen Sie die Kichererbsenbohnen. Oder schon gekocht gekauft

Bereiten Sie die glasierten Zucchini vor

In Scheiben geschnittene Zucchini in einen Kochtopf geben

1 TL Salz hinzufügen

1 EL Zucker hinzufügen

Fügen Sie 2o g Butter (ein großer Esslöffel) hinzu

1 EL Wasser hinzufügen

Abdecken und auf mittlerer Stufe ca. 10 Minuten kochen lassen

Bereiten Sie nun die Joghurt-Tahini-Sauce vor. 250 ml Joghurt

Fügen Sie 2 EL Tahini hinzu

1 TL Salz hinzufügen

1 Knoblauchzehe zerdrücken

Mischen, bis es homogen ist

In die Servierplatte den gekochten Hummus (Kichererbsenbohnen) geben

Die glasierten Zucchini und die Joghurt-Tahini-Sauce mischen

Die glasierten Zucchini und die Joghurt-Tahini-Sauce mischen

Mischen und

Über den gekochten Hummus (gekochte Kichererbsenbohnen) geben

Fügen Sie die gerösteten Kiefernsamen hinzu

Fügen Sie die Petersilie hinzu.

Warm oder kalt servieren. So lecker und nahrhaft