Wie man 'вареники' ukrainische Ravioli🇺🇦 macht


Die Hauptzutaten

Schneiden Sie den Dill

Den Feta-Käse zerbröckeln

Kartoffeln kochen

Reis die Kartoffeln mit einer Kartoffelpresse oder mit einer Gabel

Alle Zutaten mischen

Pfeffer hinzufügen ... Kein Salz nötig. Der Feta hat schon Salz

Den Teig verteilen und Kreise schneiden. Hier benutze ich einen 6 cm Kreis

Legen Sie die Füllung

Und schließe es

Legen Sie sie auf eine nicht klebende Oberfläche. Pulver mit Mehl oder Grieß

Bereiten Sie eine Schüssel mit Butter (2 EL) vor. Keine Sorge, der Überschuss bleibt in der Schüssel. Und bereiten Sie einen Topf mit kochendem Wasser vor.

Wenn das Wasser kocht, legen Sie die Vareniky auf einmal und rühren Sie um, damit sie nicht am Boden haften bleiben

Sobald sie schwimmen, werden sie gekocht ... Wie frische Nudeln

Herausnehmen und in die Butter geben

Mit Butter bestreichen

Mit frischen Kräutern Ihrer Wahl servieren und garnieren. Hier lege ich mehr Dill und Schnittlauch. Sie können auch einige TL Sauerrahm hinzufügen.

Mit oder ohne Sahne servieren

Хороший аппетит


Schau das Video: Вареники с Вишней Постный Рецепт! Идеальное Тесто для Вареников


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