Wie man verkohlte Auberginen in den Alt-Shaam taucht 4.10


Beginnen Sie mit Ihren Auberginen

Schneiden Sie die Stielenden ab.

Den halben Weg halbieren.

Eine Pfanne mit Folie auslegen.

Legen Sie die Aubergine auf die Pfanne.

Mit Olivenöl beträufeln.

Legen Sie Knoblauch auf ein separates Stück Folie.

Den Knoblauch bündeln ...

... und wirf es auch auf die Pfanne.

Stellen Sie alles für 20 Minuten in den 4.10 ctExpress im Broil-Modus. Gehen Sie etwa drei Regalplätze von oben nach unten.

Nach 20 Minuten die Pfanne entfernen.

Ihr Knoblauch wird geröstet.

Und die Aubergine wird schön weich sein.

Verwenden Sie einen Löffel, um das Auberginenfleisch herauszuschöpfen.

Abseihen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

Die überschüssige Feuchtigkeit würde Ihren Dip flüssig machen.

Die Aubergine und den Knoblauch in eine Küchenmaschine geben.

Fügen Sie Zitronensaft hinzu, um zu schmecken.

Etwas Olivenöl.

Kreuzkümmel nach Geschmack.

Und etwas Cayennepfeffer.

Prozess bis glatt.

In eine Schüssel geben.

Salz unterheben

...Pfeffer

Und eine gute Handvoll Feta bröckelt.

Fügen Sie ein paar Kümmel hinzu.

Mit frischen Kräutern und ein paar weiteren Kümmel garnieren und genießen!


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