Wie man Brotpudding in einem Alt-Shaam-Kombi-Ofen backt


Ein Tag altes Brot

In Scheiben schneiden und auf Pfannen auslegen. Bei 177 ° C 10 Minuten backen.

Kombinieren Sie Eier Zucker und Milch.

Brot übergießen und einweichen lassen.

Sprühpfannen

Fügen Sie Schokolade und Mandeln hinzu. Mischen.

In Pfannen geben und mit mehr Zucker bestreuen.

In den Kombi-Ofen laden

Backen Sie den Combi-Modus 30 Minuten lang bei 50 ° C (163 ° C) und 50% Luftfeuchtigkeit.

Warm mit Anglaise servieren


Schau das Video: Alto Shaam CTX4 10EVH Combi Steamer Dave Debrot Instruction


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