Wie man gegrillten Fenchel mit einem Dreh macht


Serviert 4 (als Beilage).

Den Fenchel "Dill" hacken.

Legen Sie den "Dill" in einen Reißverschluss oder doppelte Plastiktüten.

Den Fenchel vierteln.

Wie so. Lassen Sie die Wurzel, damit die Viertel nicht auseinander fallen.

In den Beutel Olivenöl und Salz geben.

Die Zitronenschale reiben und ebenfalls hinzufügen.

Den Fenchel in den Beutel geben und die Viertel mit der Olivenölmischung einreiben. Stellen Sie sicher, dass sie überall eingerieben sind.

Wenn der Grill fertig ist, nehmen Sie den Fenchel aus dem Beutel.

Setzen Sie den Grill auf und geben Sie den Stücken etwas Farbe. Setzen Sie dann den Deckel auf den Grill und grillen Sie bei indirekter Hitze etwa 15 bis 20 Minuten lang weiter.

Hier haben wir den Fenchel zur Verkostung bereit. Wir haben es zu Hühnchen und Salat serviert, aber es passt auch gut zu Fisch oder Lamm.


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