Wie man einen schwarzen Chipotle-Bohnen-Hühnchen-Salat macht


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Die Hähnchenbrust (längs halbieren) mit einem Schmetterling bestreichen, dann mit Olivenöl bestreichen und 1 TL verwenden. von Smokin 'Chipotle Gewürz auf jeder Seite des Huhns. Beiseite stellen und 10 Minuten marinieren lassen.

Öffnen Sie die Dose mit schwarzen Bohnen und geben Sie 1 TL Chipotle-Gewürz hinzu. Bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten kochen lassen. Die Bohnen abseihen und in eine große Rührschüssel geben.

Grillen oder braten Sie das Huhn, bis es fertig ist. Überkochen Sie es nicht, es wird in 5-6 Minuten kochen, da das Huhn Schmetterling war. 2-3 Minuten pro Seite. Lassen Sie das Huhn 10 Minuten ruhen.

Nachdem es ruht, schneiden Sie das Huhn in 1/4 "Würfel. Lassen Sie es ruhen, damit es alle Säfte wieder aufsaugt, die es beim Kochen freigesetzt hat - dies ist wichtig, also stellen Sie sicher, dass Sie 10 Minuten ruhen.

Während das Huhn kocht, den Koriander und die Paprika hacken und in die Rührschüssel geben.

Machen Sie dasselbe mit dem Jalapeño. Sie können die Samen drin lassen, wenn Sie wirklich scharfes Essen bevorzugen. Die Hitze in Paprika ist in den Samen. Würfeln Sie die Paprika in 1/8 "Würfel, damit sie schön klein sind.

Das Rösten des Mais ist optional. Wenn Sie Zeit und einen Grill haben, ist es noch besser, wenn Sie ihn zuerst grillen und dann den Mais aus der Schale nehmen. Was auch immer Sie tun, geben Sie 1 Tasse in die Rührschüssel.

Alles zusammengeben, mit dem übrig gebliebenen Olivenöl und dem letzten Teelöffel Smokin 'Chipotle vermengen. Gut mischen und dann probieren. Eine Stunde oder länger kalt stellen.

Genießen Sie ... Dieses Rezept ist großartig zu essen, wie es ist, als Belag für einen Salat oder in eine Tortilla gewickelt. Wie auch immer Sie es essen, wir sind sicher, dass Sie es genießen werden. Dieses Rezept kann auch mit jeder unserer 9 Mischungen gemacht werden!

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