Wie man Mamas Gurkensalat macht


Die Gurken schälen und in dünne Scheiben schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie die Samen vor dem Schneiden mit einem Löffel entfernen.

Eine halbe Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.

Legen Sie Gurken und Zwiebeln in einen Plastik- oder Glasbehälter (nicht reaktiv). Fügen Sie 1 TB dünn geschnittenen Schnittlauch hinzu.

Kombinieren Sie beide Essige, Zucker, Salz und Pfeffer. Schneebesen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann über das Gemüse gießen.

Alle Zutaten gut vermischen. Vor dem Servieren mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.


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