Wie man geräucherten Pfirsichschuster im Alt Shaam Ctp macht


Pfirsiche schneiden und in Scheiben schneiden. Leicht mit Mehl, Maisstärke und Zucker bestreichen.

Holzspäne 10 Minuten einweichen.

Holzspäne in die Raucherbox legen.

Setzen Sie die Raucherbox in den Ofen ein.

Pfirsichwürfel laden.

Conv. Modus 300F (149C) für 12 Minuten - Heißrauchknopf - 20% Lüfterdrehzahl.

Mit Butter, Haferflocken, braunem Zucker und den gewünschten Gewürzen belegen.

Butter einzelne Serviergerichte.

Lassen Sie die Pfirsiche weitere 10 Minuten in dem mit Rauch gefüllten Hohlraum sitzen, bevor Sie sie aus dem Ofen nehmen.

Füllen Sie die Tassen zur Hälfte mit Pfirsichen und fügen Sie Streusel hinzu.

Füllen Sie die restlichen Tassen mit Pfirsichen und beenden Sie mit Streusel.

Kombi auf 375F (190C) vorheizen.

15 min backen. @ 375F (190C).

Top mit Lieblingseis, um langsam in den Schuster zu schmelzen!


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