Wie man glutenfreie Schokoladenkekse macht


Sammeln Sie Ihre Zutaten.

Ofen vorheizen auf 350 Grad. Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermischen. Dann die Mischung beiseite stellen.

Schmelze dein Kokosöl und lass es abkühlen. Dann in einem Elektromixer geschmolzenes Kokosöl und braunen Zucker glatt rühren.

Fügen Sie Ihrem Ei PLUS ein zusätzliches Eigelb hinzu. Das zusätzliche Eigelb verleiht Ihrem Keks wirklich das besonders zähe, weiche Zentrum!

Fügen Sie in Vanille hinzu

Die Mischung erneut 2 Minuten lang oder bis sie cremig und glatt ist schlagen.

Fügen Sie trockene Mischung zu nasser Mischung hinzu.

Bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis alles gut vermischt ist.

Fügen Sie in Schokoladenstückchen hinzu.

Rollen Sie den Teig in 1-Zoll-Kugeln und legen Sie ihn auf das Backblech.

Backen Sie 8-11 Minuten oder bis die Ränder goldbraun werden.

Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und legen Sie sie mindestens 5 Minuten lang auf ein Kühlregal.

Genießen! Rezept inspiriert von: http://www.ambitiouskitchen.com/2014/03/the-best-gluten-free-chocolate-chip-cookies-made-with-quinoa-flour-coconut-oil/


Schau das Video: Glutenfreie Schoko-Cookies. BakeClub


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