Wie man einen Notfall-Biskuitkuchen backt


Ich verwende 'Savarinform', ansonsten kann man eine Bundt-Kuchenform oder ein beliebiges Backblech verwenden, und die Backzeit variiert je nach Größe der verwendeten Form.

Bereiten Sie die trockenen Zutaten vor: Mehl 240g +1 TL Backpulver

1/2 ️ + 1/2 TL Natriumbicarbonat

◀ ️ + 1/2 TL Salz

In den Mixer geben und mischen

200 g Zucker hinzufügen

65 g geschmolzene Butter oder Pflanzenöl hinzufügen.

Fügen Sie drei große Eier = 180 g hinzu

Wenn die Eier weniger als 180 sind, können Sie etwas Milch hinzufügen

Fügen Sie 2 TL Vanille hinzu

Fügen Sie einfachen Vollfettjoghurt 125 g hinzu. Mischen, bis der Teig glatt und flüssig ist

25 Minuten backen. 175C

Aus dem Ofen. Lassen Sie es abkühlen und kühlen Sie für 2 Stunden. Es wird leichter zu schneiden sein.


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