Wie man Pilzrisotto kocht


Bereiten Sie die Zutaten vor. Verwenden Sie für zwei Personen 1/2 Glas Wein und 1/4 Zwiebel.

Eine tiefe Pfanne vorheizen. Fügen Sie das Olivenöl hinzu und kochen Sie die Zwiebeln.

Das Risotto hinzufügen und umrühren.

Wein hinzufügen. Rühren Sie weiter.

Nachdem Sie das Risotto eine Weile im Wein gekocht haben, fügen Sie die Pilze hinzu.

Fügen Sie heißes Wasser hinzu, das ausreicht, um den gesamten Inhalt der Pfanne zu bedecken.

In diesem Stadium möchten Sie möglicherweise alle Zwiebeln wegwerfen, damit der Zwiebelgeschmack das Risotto nicht überwältigt.

Lassen Sie das Risotto ca. 12-15 Minuten kochen, rühren Sie es häufig um und vermeiden Sie, dass es an der Pfanne klebt. Dann die Sahne hinzufügen.

Die getrocknete Petersilie hinzufügen.

Zum Schluss den geriebenen Parmesan hinzufügen.

Umrühren, um zu kombinieren. Wenn das Risotto diese Textur erreicht hat, ist es fertig.

Genießen Sie Ihr Pilzrisotto mit etwas gemahlenem Pfeffer!


Schau das Video: Kochrezept Risotto zubereiten von Küchengötter


Vorherige Artikel

Wie man einfach Kürbiskuchen von Grund auf neu macht

Nächster Artikel

So erstellen Sie 80er Nägel