Wie man gegrillten Seebarsch mit würzigem Geschmack zubereitet 🇱🇧


Vorbereitung

Die Haut mit Salz und Zitrone einreiben

Fügen Sie etwas Olivenöl hinzu und grillen Sie in einem vorgeheizten Ofen bei 200 ° C. 35 Minuten für diesen. Dies hängt von der Größe des Fisches und Ihrem Ofen ab

Aber wenn Sie es mit Meersalzschimmel kochen möchten; Bereiten Sie dann das 1 kg grobe Salz mit 3 Eiweiß vor. mischen, bis Sie eine Zementkonsistenz haben

Legen Sie eine Schicht auf das Tablett und bedecken Sie es gut mit dem Rest der Salzmischung

30-40 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 220 ° C kochen. Hier sollte die Temperatur höher sein. Der Fisch wird mit der Salzmischung versiegelt

Das ist es, was du für den Genuss brauchst

Es sieht aus wie Tabouleh

Der gekochte Fisch wurde von Haut und Knochen gereinigt. Behalte den Kopf und den Schwanz.

Mit dem ungekochten Relish mischen. Stellen Sie in einer Schüssel, die im Ofen oder in der Mikrowelle verwendet werden kann, die Form des Fisches wieder her. 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen und warm servieren.

Mit mehr Kiefernsamen, frischen Blättern Petersilie und Koriander garnieren. Sie können einige Oliven hinzufügen


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