Wie man Chili con Carne kocht


Beginnen Sie, indem Sie Ihre Zwiebeln und Poblanos würfeln, Ihre Bohnen und Tomatenwürfel abtropfen lassen und Ihren Knoblauch zerkleinern (oder faul sein und Ihren Knoblauch holen: p). Auch eine gute Idee, Gewürze und Flüssigkeiten zu messen.

Öl in einem großen Suppentopf erhitzen. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich und durchscheinend sind.

Fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn eine weitere Minute lang an, bis er duftet.

Fügen Sie Rindfleisch hinzu. Kochen Sie bis braun ohne rosa übrig, lassen Sie die Mischung abtropfen und kehren Sie in die Pfanne zurück.

Fügen Sie alle Ihre restlichen Zutaten hinzu. Zum Kochen bringen, dann zum Kochen bringen.

Nach dem Kochen köcheln lassen und 1 1/2 bis 2 Stunden kochen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist. Für dickeres Chili 2-4 Esslöffel Maisstärke oder Mehl hinzufügen (ich hatte zu viel Chili für eine Pfanne, musste es also teilen lol)

In Brotschalen servieren und mit Käse belegen! Für eine gesündere Alternative passt dieser Chili auch hervorragend zu Weizenverdünnungen :) Kühlen oder frieren Sie Reste für zukünftige Mahlzeiten ein. Genießen!


Schau das Video: Schnelles Chili con Carne - Kochen mit MaxMaron


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