Wie man Gemüsebrühe macht


Sie benötigen 1 c. mittel gewürfelter Sellerie.

Sie benötigen 1 1/2 c. mittelgroße Karottenwürfel.

Sie benötigen 2 Tassen mittelgroße Zwiebelwürfel.

Alle Mirepoix in einen Suppentopf mit Öl geben. Stellen Sie sicher, dass die Enden des Gemüses enthalten sind.

Salz einstreuen.

1 1/2 t hinzufügen. Zerhackter Knoblauch

1 T. Tomatenmark hinzufügen.

Fügen Sie Rosmarin, getrockneten Thymian, Petersilie und Pfefferkorn hinzu.

Fügen Sie 3 Unzen Pilze hinzu.

Fügen Sie 2 1/2 Liter Wasser hinzu.

1 Stunde und 30 Minuten köcheln lassen.


Schau das Video: Gemüsebrühe selber machen. Instant Gemüsebrühe. Sallys Welt


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