Wie man Meeresfrüchte zum Kochen bringt


Füllen Sie einen 80-Liter-Langusten-Kochtopf mit einem Korb 1/3 bis 1/2 mit Wasser. Zwiebeln, Knoblauch und Zitronenhälften hinzufügen.

Zum Kochen bringen. Crab Boil Complete einrühren. Kartoffeln hinzufügen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig. 20 Minuten kochen lassen oder bis die Kartoffeln gabelig sind. Kartoffeln entfernen.

Wasser bei starker Hitze wieder zum Kochen bringen. Fügen Sie Langusten und anderes Meeresfrüchtefleisch, Sellerie, flüssiges Crab Boil und Crab Boil-Beutel hinzu. Wasser bei starker Hitze wieder zum Kochen bringen.

Beginnen Sie mit der Überprüfung des Gargrads, bevor das Wasser wieder vollständig kocht. Sobald bei den größten Langusten kleine Lücken zwischen Kopf und Schwanz auftreten, sind sie fertig.

Schalten Sie die Heizung aus. Fügen Sie gefrorenen Mais und gekochte Kartoffeln hinzu. 15 Minuten stehen lassen. Mais und Kartoffeln entfernen. Lassen Sie Langusten und anderes Fleisch mindestens 30 Minuten stehen, aber 45 Minuten sind besser.


Schau das Video: Katalanische Paella - Rezept


Vorherige Artikel

Wie man Spam mit gemischtem Gemüse kocht

Nächster Artikel

Wie man einen Wasser- oder Getränkeflaschenhalter häkelt (einfach)