Wie man perfekt pochierte Eier macht



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Gießen Sie Wasser in die Saucenpfanne, bis es halb voll ist. Stellen Sie den Herd auf hohe / mittlere Hitze, bis das Wasser kocht.

Während sich das Wasser erwärmt, legen Sie jeden Puddingbecher mit Plastikfolie aus und knacken Sie die Eier darin.

Stellen Sie sicher, dass Sie die überschüssige Schnur und die Plastikfolie abschneiden.

Legen Sie die Eier vorsichtig in das kochende Wasser (verwenden Sie bei Bedarf einen geschlitzten Löffel).

Stellen Sie einen Timer für 3-4 Minuten ein.

Nachdem der Timer abgelaufen ist (oder bis er vollständig durchgekocht ist), schöpfen Sie mit einem geschlitzten Löffel Eierbeutel auf den Teller. Stechen Sie nach außen, um Steifheit zu gewährleisten. Achten Sie darauf, dass das Eigelb kichert.

Salz und Pfeffer hinzufügen (optional). Und genieße!


Schau das Video: So macht man ein pochiertes Ei - Der Bio Koch #207


Bemerkungen:

  1. Cacey

    Tut mir leid, dass ich gerade nicht an der Diskussion teilnehmen konnte - ich bin sehr beschäftigt. Aber ich werde frei sein - ich werde auf jeden Fall schreiben, was ich in diesem Thema denke.

  2. Tygogal

    Es ist die Wahrheit.

  3. Ellder

    Sie liegen falsch. Ich bin sicher. Ich bin in der Lage, es zu beweisen. Schreib mir per PN.

  4. Faegul

    Wunderbare, sehr lustige Sache

  5. Mauktilar

    This gift does not pass him.

  6. Odakota

    Mit diesem Artikel beginne ich, diesen Blog zu lesen. Plus ein Abonnent :)



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