Wie man weiße Schokoladen-Ingwer-Kekse macht 1-1 Einheit 2


Stellen Sie die Ofengestelle auf 2 und 4. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor.

Mehl, Ingwer, Zimt, Backpulver, Muskatnuss und Salz in einer mittelgroßen Schüssel mischen.

Butter und braunen Zucker in einer großen Schüssel mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit leicht und locker rühren.

Drücken Sie den Teig zu einer Kugel und wickeln Sie ihn in Plastikfolie ein. Legen Sie den Ball für 10-15 Minuten in den Gefrierschrank.

Formen Sie Teig in 1-Zoll-Kugeln. Kristallzucker einrollen. Legen Sie 2 Zoll voneinander entfernt auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech.

Backen Sie 8-10 Minuten oder bis die Ränder der Kekse gerade anfangen zu bräunen. Drücken Sie sofort ein paar weiße Schokoladenstückchen in die Mitte jedes Kekses.

Bewegen Sie das Backblech zum Gitterrost. vollständig abkühlen lassen.

Genießen!


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